你好，我家的土地写到别人家的土地承包合同上了，但是老账本又被一个人弄丢了

这种情况不用慌。首先要收集能证明这块地属于你家的其他证据，像村里人的证人证言、地邻证明、之前缴纳土地相关费用的凭证等。然后和对方协商，要求把土地权益更正到你家名下。要是协商不成，可以去法院起诉，让法院根据你提供的证据来判定土地归属，以维护你家合法权益。
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如果那家承包你家土地的人拒绝承认错误并拒绝更正合同，你可以考虑采取法律手段。首先，尽管老账本丢失，但你仍应尝试收集其他证据来证明土地的实际归属，如证人证言、历史交税记录等。其次，根据《民法典》的相关规定，特别是第五百零九条关于合同履行和诚信原则的规定，你可以向法院提起诉讼，要求确认土地的实际归属并更正合同。法院将会根据证据和法律规定作出裁决。
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从法律角度来看，你可以要求那家承包你家土地的人归还土地，但这需要基于充分的证据和法律支持。首先，你需要证明自己是土地的实际权利人，这可能需要通过法律途径来确认。其次，如果那家承包人拒绝归还土地，你可以向法院提起诉讼，要求法院判决其归还。在诉讼过程中，法院将会根据证据和法律规定来裁决土地的归属。
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如果想重新与发包方签订土地承包合同，你可以按照以下步骤操作：1. 向发包方提出书面申请，说明原合同丢失的情况及重新签订合同的请求；2. 发包方审核同意后，双方协商确定合同内容；3. 重新签订土地承包合同，并在合同上签字或盖章确认；4. 将新签订的合同报相关部门备案。这样，你就能合法地重新获得土地承包权。
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